「関西ハンバーガーWalker」シンズバーガーさん10周年おめでとう

情報誌「関西ウォーカー」のWEB連載「関西ハンバーガーWalker」を担当している。今回は王子公園にある「シンズバーガー」さんを取り上げた。
「シンズバーガー」さんは今年の7月で10周年を迎える老舗ハンバーガー店だ。ブロガー時代からお店に行かせて頂き、西日本ハンバーガー協会として初めてハンバーガーイベントに関わらせて頂いた「関西ハンバーガーフェスタ」(2009年)にもご出店頂いたことがある。
チリビーンズの乗ったハンバーガーを初めて食べたのもこちらが初めて。元来人見知りで店主さんとなかなか話ができない僕なのに、「シンズバーガー」の店主である今崎さんはいつも笑顔で迎えてくださり、気さくに話をさせて頂ける。
王子公園駅から坂を上って10分という住宅街の中で、ハンバーガーのおいしさ、地域の学生さんのことを気遣った低価格、そして今崎さんのお人柄と、3拍子揃った名店が10年続いたことは本当に素敵なことで、ハンバーガー界みんなでお祝いしてほしい出来事だ。
連載ではそんな「シンズバーガー」さんの10年の歴史を掘り起こしているので、ぜひ読んでみてほしい。

LOVE BURGER TIME

関西を中心に、全国各地でバーガー活動。 今日もどこかでハンバーガーのことを考えている。 西日本ハンバーガー協会 創設者 薮 伸太郎による、 愛に溢れたハンバーガーの記録。 それが「LOBE BURGER TIME(ラブ バーガー タイム)。

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